つぉろの舖スタッフブログ

2019年2月18日19時より山形の地方局ＹＴＳ「われらラーメン王国」で

たまやの鳥中華とチャーシュー麺が放送予定です。

放映は夜7時から、早くも、どきどきしています(^^♪

また、現在、山形県西川町の直売店「つぉろの舗」ではあつあつらーめんフェアを開催中です☆

今だけしか並んでいないスープ食べ比べにちょうどいいバラエティパックや

業務用太麺もご用意してますよ～！

らーめんは通信販売でもお届けできますのでこちらもぜひご利用くださいませ(^^♪

インターネットは公式オンラインショップと楽天市場があります。

→　公式オンラインショップはこちらからどうぞ　←

→　楽天市場店はこちらからどうぞ　←

よろしくお願い致します<(_ _)>

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

現在山形の工場直売店「つぉろの舗」は2月らしい装いです。

ショートパスタコーナーも2月らしく可愛く飾りました☆

サクラ咲く合格祈願セットもございます。

セット内容の「合格祈願水」は名水百選にも選ばれた月山の美味しい湧水を、

江戸時代に月山参拝口の一つとして栄えた地元の由緒ある神社で合格祈願し、パワーを込めたお水です。

この水とたまやの麺で必勝祈願をお手伝いします!!

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

ただいま新しい乾麺を試作中です。

厚さはどちらかというと薄く、幅の広い麺です。

麺を箸で持ち上げた様子です、生・月山ひらめんに似ています。

茹でると透明感が出てきました、麺つゆとの相性が良かったです。

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

現在西川町の直売店「つぉろの舗」では啓翁桜を飾っています。

昨日の夕方に見たら満開間近で慌てて写真を撮ってみた次第です。

木曜日・金曜日頃が見頃でしょうか、と予想しているところです。

また、昨年華やかで贈り物にもちょうどよく、茹でても桜色で春らしいと

好評でございました桜そばが今年も出来上がりました。

こちらの桜そばは通信販売でもご用意しております。

山形県西川町の玉谷製麺所です(^^♪

通信販売で期間限定で「山菜鴨そば・山菜鴨麦切り」をご用意致しました。

鴨肉は(株)アマタケさんの独自ブランド「岩手がも」を使用。

特製醤油だれに漬け込み、蒸し上げ、鴨肉の旨さを引き出した「合鴨肉」を贅沢に使いました。

こちらは「山菜鴨そば」

あったかい山菜汁に風味豊かな生麺そばをつけて食べる山菜鴨そばセットです。

こちらは「山菜鴨麦切り」

鴨肉の旨みたっぷりのあったかい山菜汁にコシの強いツルツル食感の麦切りをつけていただきます。

焦げ目をつけた国産葱を添えて、スープをアツアツにした「つけ麺風」で。

どちらも2月末までの販売です。