つぉろの舖スタッフブログ

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

茹でているときから可愛くて楽しくなっちゃうサクラパスタ。

春に人気で時期によってはお届けまでお時間いただくこともあります。

ご心配の方はお早目のご注文をいただけましたら幸いです(^^♪

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山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

今月も通販ではしみもちを入荷しています(^^♪

郷土の伝統食で、お餅を加工して冬の間に作り上げる「スローフード」。

山形の厳しい冬を利用して、餅を乾燥・凍結させるという作り方から「凍み餅」といいます。

こちらの「しみもち」は、山形県の朝日町からのお取り寄せ品。

朝日連峰から吹き降ろす冬の風雪が、お餅の美味しさをそのまま閉じ込めてくれました。

こちらは手作り、一つ一つを油で揚げお醤油とお砂糖をからめて仕上げた素朴な味。

サクサク食感のしみもちは噛むごとにジューシーで、食べ応えがあって元気になっちゃいます(^^♪

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山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

たまやの直売店ではらーめん強化月間やってます！

売り場が日に日に可愛くなっていきます(^^)/

工場直売店ならではの、出来立てぷりぷり食感の生らーめん。

直売店限定・人気の乾麺「もり盛りたまやの中華麺」もございます♪

山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

先日ラジオ番組「サンドウィッチマンの天使のつくり笑い」でだだちゃ豆パスタが紹介されました！

お聴きいただいた方から続々と反応をいただき、嬉しく思います(^^)/

ラジオ公式ウェブサイトでは聞き逃しの配信やってます♪

2020年2月18日(火)午後8：55まで聞き逃しを配信しているみたいです(^_-)-☆

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山形県西川町の玉谷製麺所でございます。

お待たせしました！今年も人気の冬造り麺できました！

出来立てをお楽しみください(^^)/