つぉろの舖スタッフブログ

調理例）ローストビーフサラダ　　　　　　　　　　　調理例）ハッシュドビーフ

山形県天童市産「ラ・フランス」を使用！

大きなラ・フランスを生産するために必要な「摘果」という作業で
廃棄されてしまうもったいないラ・フランスに着目。
調べてみると多くのポリフェノール含有が確認されました。
そこで試行錯誤を繰り返し、この摘果されたラ・フランスを
パスタに練り込んだ「将棋の駒」の形の商品が完成しました。

パスタのデザインは、人気の「王将」、縁起の良い「左馬」、
飛び回れる「飛車」、そして何処にでも進める「と」の４種類です。

果樹大国のもったいないを救う想いと、歴史文化を伝承する
天童市だからこそ生まれた、将棋駒パスタです。

低温乾燥にこだわって仕上げているので、モチモチとした食感になります。

茹でた後も将棋が楽しめそうなくらいしっかりとした形状で、
スープやサラダ、お料理の飾りにお使いください。

→「将棋駒パスタ」はこちらからどうぞ←

2月便の発送が本日より始まりました♪

今月の季節便は【早春さくら麺と「啓翁桜」】です。

季節麺は細いうどん・麦切りに桜の葉を練りこんだ「さくら入り麦切り」。

春の訪れを感じる、人気の季節麺です。

2月の【山形の地酒】は、山形県を代表する蔵元「東北銘醸株式会社」さんの、「初孫 魔斬」です。

さらに今月は、啓翁桜を通常の2倍お詰めした【桜咲く咲く2月便】も

ご準備いたしております。

ご注文お待ちしております！

→2月便（4食）はこちらからどうぞ←

→桜咲く咲く2月便はこちらからどうぞ←

「生）さくら入り麦切り」・「生）月山うどん」おすすめです！

「生）さくら入り麦切り」は、桜の花と葉の塩漬けを練り込んだ

薄いピンク色の麦切りで、ふんわりとさくらの風味が広がります。

食卓を華やかに彩る人気の季節麺です。

「生）月山うどん」は、冬季限定商品！

もちもちの食感、小麦が薫るうどんです。

国産小麦の歯ごたえのあるうどんは、いも煮うどんや

カレーうどんにおすすめです。

→「生）さくら入り麦切り」はこちらからどうぞ←

→「生）月山うどん」はこちらからどうぞ←

生)山形そば街道セット(2食分・4食分)

新発売です♪

こちらのセットは、山形のそば文化・山形のお蕎麦屋さんの味をご自宅で

楽しんでいただけるように考案しました。

いつもと違う「おうちごはん」や贈り物に…

たまやのこたわりを凝縮した特別なおそばです。

→商品ページはこちらからどうぞ←

玉谷製麺所の今朝の様子です。

久々に晴れ間が見えたので写真に収めました。

雪景色はきれいですね♪

雪の壁が高くなり、道路に出る際に左右が見えづらいことが多々あります。

お越しの際はお気をつけください！