つぉろの舖スタッフブログ

山形県西川町の玉谷製麺所です。

1/30～西川町は再び銀世界へ…

寒さも厳しく、まだまだカイロが大活躍です！

さて、寒いと言えばたまやの冬の麺「月山の冬造り麺」。

この厳しい冬の気候を利用して造るこだわりの“限定麺”です。

手打ちや手延べに見られる“多加水＋長時間熟成”の麺作り。
玉谷製麺所では、独自の創意工夫を行うことで、
機械製麺では難しいとされる
“多加水＋長時間熟成”を可能にしました。
冬季の厳寒期にのみ、暖房を一切使わず造りあげる、
こだわりの限定生産品です。

厳選した原材料からその旨さを最大限に引き出す独自のブレンド技術。
茹で上がりのツルツル感とシャキっとしたのどごしの良さは
熟練の職人が見極めた乾麺ならでは。
乾麺ながら小麦の甘みを充分に堪能出来る商品に仕上がります。

極寒の月山山麓で、１ヶ月間だけ造られる限定麺
「月山の“冬造り麺”」を、製造工場直送にてお届けいたします。
ツルツル＆シャキっとした食感、小麦の味をお楽しみくださいませ。

例年、夏には売り切れてしまう
大人気商品ですので、お早めにお求めください！

＊通信販売では2/15（土）より順次発送いたします♪

さらに、今だけ！

30袋ご購入ごとに月山麺つゆ4袋プレゼント！

2/24（月）までの期間限定プレゼントです！！

（通信販売限定です。）

ぜひ、この機会にお買い求めくださいませ(*^^*)

→「月山の冬造り麺」特設ページはこちらから←

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直売店「つぉろの舗」では本日より

「らーめん強化月間」が始まりました！

らーめん（生麺・乾麺）はもちろん、

スープやトッピングも多数取り揃えております。

つぉろの舗限定のらーめんセットも♪

今月末までの「らーめん強化月間」。

ぜひ、お家らーめんをお愉しみください♪

＊明日は節分！＊

　山形県産そば粉使用の「生）五割そば」で節分そばもオススメです(*^^*)

山形県西川町の玉谷製麺所です。

本日はぽかぽか陽気で暖かい一日でした。

1月とは思えません！笑

しかし、来週からはまた雪予報です…

県内ではインフルエンザの警報レベルが続いているので

寒暖差で体調を壊さないように気をつけていきたいです。

さて、毎年ご好評いただいております「2月便」ご予約受付中です♪

ご自宅用はもちろん、ギフトにも◎

ぜひ、ご検討くださいませ。

→「2月便」商品ページはこちらから←

山形県西川町の玉谷製麺所です。

昨日は雨でだいぶ雪が溶けたと喜んでいましたが

夜から再び雪が降り始めて朝には真っ白に…

西川町に春が来るのはまだまだ先のようです。

そんな寒いこの時期におすすめの「1月便」。

人気のカレーうどんはもちろん、山形の赤かぶ漬、青菜煮などもセットです♪

ご自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめです！

→商品ページはこちらから←

＊　＊　＊　＊　＊

本日よりWEB先行で「寒中らーめんまつり」開催中です！

おすすめのらーめん多数♪

ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

→商品ページはこちらから←

明けましておめでとうございます！

山形県西川町の玉谷製麺所です。

皆様のおかげで今年も無事に新しい年を迎えることができました。

昨年は大変お世話になりましたこと、御礼申し上げます。

皆様にとって幸多き一年となりますように。

本年もよろしくお願い申し上げます。

本日は雪が降ったり止んだりの天気です。

道路に雪はないので通勤は安心です！

雪が降っているときは視界が悪くなりますので

ご来店の際はお気をつけくださいませ。

＊　＊　＊　＊　＊

さて、ただいまのオススメは「1月便　カレーうどんと赤かぶ漬」です！

寒いこの時期は温かいカレーうどんでポカポカに♪

ご自宅用はもちろんギフトにも◎

→「1月便　カレーうどんと赤かぶ漬」商品ページはこちらから←

山形県西川町の玉谷製麺所です。

本日は久しぶりの晴れ間♪

直売店「つぉろの舗」も賑わっています！

道路や敷地内が凍結していますので

ご来店の際は十分にお気をつけくださいませ。

明日が今年最後の営業です。

午前中までの営業です！

年明けは1/4（土）より営業開始いたします。

ご好評いただき乾麺は欠品の物が多くなっております。

予めご了承くださいませ。