つぉろの舖スタッフブログ

今回は色も形もかわいいと人気の、サクランボパスタの紹介です♪

さくらんぼの形をしたパスタは、真っ赤なイタリア野菜「ビーツ」を使用して

美しい色合いに仕上げています。

こちらのパスタはやまがたふるさと食品コンクール2017最優秀賞・県知事賞を受賞。

新聞やテレビでも取り上げていただいている人気商品です。

初夏に限らずどの季節でも可愛い、

パッケージも個性的で贈り物にちょうどいいとご好評いただいております。

山形県産のサクランボ「佐藤錦」を贅沢に使用した、可愛らしいさくらんぼの形は、

完全オリジナルデザインの「さくらんぼ」の金型を使用。

イタリア製のパスタマシーンで押し出し成形。

独自の技術により美しい形に切りだしました。

茹でたあともさくらんぼの風味があるショートパスタは、

サラダやスープのトッピングにお楽しみいただけます。

低温乾燥でじっくり丁寧に仕上げているので、モチモチとした食感になります。

ぜひ山形ならではのパスタで、お食事にカワイイを添えてみてください♪

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☆メディア掲載履歴
やまがた食産業クラスター協議会にて紹介されました
→ウェブサイトはこちららから←

山形県河北町・谷地発祥の ご当地グルメ「冷たい肉そば」。

メディアでもよく紹介されている、山形の夏を乗り切るのにぴったりなご当地麺です。

たまやでご用意している冷たい肉そばセットではスープもお肉も、丸ごとそのまま再現！

本場の「肉そば」を忠実に再現するために玉谷製麺所では、お肉のプロフェッショナル企業

「アルファ食品（株）」さんに独自に依頼し山形県産・親鶏使用の「専用肉」をご用意しています♪

透明感ある「鰹だし＋鶏だし」の醤油味スープも

オリジナルで開発した専用つゆで再現しているので、本場「肉そば」の味をご賞味いただけます。

いつも造りたてをご用意している「生）月山そば」は、冷たい水でしめるのがオススメ。

茹でたて直後に流水で洗うと より風味とコシが際立ちます。

生麺+具材+スープのセットには特製レシピも同封しているので作り方も簡単(^^♪

セットに入った長ネギをたっぷり散らして山形ならではの味をお愉しみくださいませ。

→　「生) たまやの「冷たい肉そば」セット (6食分)」はこちらからご購入いただけます　←

→　「生) たまやの「冷たい肉そば」セット (4食分)」はこちらからご購入いただけます　←

8/14は火曜日ですが、直売店「つぉろの舗」は休まず営業致します。

皆様のご来店、お待ちいたしております♪

※通信販売のほうは定休日となっております

いつもこの時期になってきますと

「今年の夏の新そばはいつできそう？」

なんて、嬉しいお問合せを頂いております。

さて、こちらの、夏の新そばですが、

今年はどうやらお天気の影響から例年より遅くなりそうです。

しかしながら今年も販売の準備は着々と進めております。

ご期待ください♪

ご好評いただいておりました、生麺2食パックのお申込み期限が8月10日までに延長になりました!!

商品コード： 04086 　「生・鴨せいろ蕎麦パック(2食分)　*期間限定商品*」

商品コード： 04587 　「生)冷たい肉そば・肉そば専用の肉付 (2食分) [夏季限定]」

商品コード： 04252　「生)たまやの冷たいラーメンセット(チャーシュー付)(2食分)」

お手軽食べ切りサイズがちょうどいいと、贈り物にも人気です♪

毎日出来立ての生麺をご用意致しております、夏休み中のランチにいかがでしょうか？