【材料】（4人前）
麺：蕎麦つぉろ180～240g
具：トマト、オクラ、カイワレダイコン、ハム
合わせソース：マヨネーズ・わさび・しょうゆ

【作り方】
（1）半分に折った蕎麦つぉろをやや固めにゆで、水洗い・水切りする。
（2）ボールに合わせソースを作り、（1）を入れてあえ、香りづけにごま油を少々かける。
（3）器にレタスをしき、（2）を盛り付け、食べやすい大きさに切ったトマト・オクラ・ハム・カイワレダイコンをのせる。

★★ポイント★★
ゆで海老、鶏のささみなどを加えると豪華おかずに変身？

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