【使用する麺】「そばパスタ・フェットチーネ」

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【材料】（約2人分）

・月山そばパスタ・フェットチーネ　1袋

・海老　8尾

・しめじ　1/2株

・チーズ　20g

・生クリーム　40ml

・茹で用塩　大さじ1

・塩胡椒　適量

・オリーブオイル　適量

【作り方】
（1）エビを下茹でし、殻を剥く。
（2）熱したフライパンにオリーブオイルをひき、しめじを軽く炒める。
（3）(2)に、エビ・生クリーム・チーズの順で入れ、塩とコショウで味を調え、茹で上げたパスタに絡める。

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