**山形県羽黒町のイタリアンレストラン"アル・ケッチァーノ"の**
**奥田政行シェフが考案してくださった、雪結晶パスタのレシピです♪**

【使用する麺】「雪結晶パスタ(発芽米入り)」

【材料】 (5人分)
・雪結晶パスタ(発芽米入り)　100g
・ナメコ缶詰　　　　1缶
・コンソメ顆粒　　　小さじ2
・塩　胡椒　　　　　適量

【作り方】
（1）ナメコをコンソメ顆粒を入れたスープに入れ、
良くかき混ぜながら加熱する。
(混ぜれば混ぜるほどトロミが出ます)
（2）（1）に雪結晶パスタを入れ、約9分火にかける。
（3）塩・胡椒で味を調え、熱々をお召し上がりください。

→「雪結晶パスタ」商品ページはこちらから←