【使用する麺】「月山黒米うどん」

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【材料】 (約2人分)
・月山黒米うどん　 1袋
・納豆　3パック
・長ネギ　1/2本
・大根　　1/2本
・サバ缶　1缶
・めんつゆ　適量
・かつお節　適量

【作り方】
(1)納豆に麺つゆ・刻んだネギ・鰹節を合わせる。
(2)黒米うどんを茹で、釜揚げにする。
(3)納豆にゆで汁を少し加え、うどんにのせる。
(4)お好みで大根おろし、サバ缶を加えると美味!

※サバ缶をツナに変えても美味しく召し上がれます。