【山形県産/新そば5割使用】生)山形新そば・鴨せいろセット(4食分)
『職人の味』が味わえる、蕎麦通に人気の限定セット!!
【2024年・新そば】
こだわりの★2024年山形県産そばの実のそば粉限定使用
山形県羽黒地区産の「でわかおり」のそばの実を使った、
こだわりの生麺そばです。
石臼挽きで丁寧に自家製粉したそば粉が5割入っていますので、
そば本来の香り・甘み・食感をご堪能いただけます。
挽き立てのそば粉で造る、その日出来立ての生の蕎麦を
工場直送にて出荷。
保存料不使用で、そば湯まで美味しくお召し上がりいただけます。
「合鴨パック」の原材料である鴨肉は、
「株式会社アマタケ」さんの独自ブランド
「岩手がも」を使用。
お肉のプロフェッショナル・「株式会社アルファ食品」さんが、
特製醤油だれに漬け込み、蒸し上げ、
鴨肉の旨さを引き出した逸品です。
酒蒸しにした国産の鴨肉と、国産葱に焦げ目をつけて
味わい深い旨みのつゆと一緒にすれば、
ご自宅で簡単に「お蕎麦屋さんの味」が
お召し上がりいただけます。
お蕎麦をつめたく冷やして、
薫りと甘みを楽しむ「鴨せいろ」をどうぞご賞味下さい。
＊10月下旬頃から地元、西川町産も含んだ
山形県産の秋そばに切り替わる予定です。
ぜひ食べ比べでもお愉しみくださいませ。
商品種別
生麺そば
分類
詰合せセット
食数
4
内容量
●生）山形新そば×4食分
●たまやのかけつゆ×4食分
●国産合鴨肉スライスパック（100g）×2袋
●国産ねぎ×1本
●たまやのかけつゆ×4食分
●国産合鴨肉スライスパック（100g）×2袋
●国産ねぎ×1本
原材料
※各商品ごとに別途記載しています。
そば粉の量
少ない
多 い
麺の色合い
白 い
黒 い
麺の太さ
細 い
太 い
麺の食感
柔らかい
固 い
ゆで時間
約3分
賞味期限
6日間（冷蔵・未開封）
保存方法
※必ず冷蔵庫（0～10℃）で保存して下さい。
※開封後は当日中にお召し上がり下さい。
※開封後は当日中にお召し上がり下さい。
調理例
鴨せいろそば
販売期間
2024年10月18日～
備考
・国産合鴨肉スライスパック/[株式会社アマタケ]
■「岩手がも」とは？……「株式会社アマタケ」さんのオリジナルブランドの鴨肉です。肉厚でコクがあり、しかも、合鴨独特の臭みが少なく、そばの繊細な風味を損ないません。 岩手県田野畑村の大自然の中ですくすくと育てられた、安全で安心な「国産鴨」です。
■「岩手がも」とは？……「株式会社アマタケ」さんのオリジナルブランドの鴨肉です。肉厚でコクがあり、しかも、合鴨独特の臭みが少なく、そばの繊細な風味を損ないません。 岩手県田野畑村の大自然の中ですくすくと育てられた、安全で安心な「国産鴨」です。
