月山ひやむぎ 6袋箱入(12食分)
創業時より人気の「月山ひやむぎ」が、
全粒粉を10％加えて2024年春リニューアルしました。
全粒粉の原料となる小麦は、山形県産の小麦を使用。
自社工場で石臼挽きした全粒粉は風味豊かで、
食物繊維やミネラルも豊富に含まれています。
創業当時から愛されるコシの強さはそのままに、新たな魅力を加えて生まれ変わった「月山ひやむぎ」を、ぜひ一度、お召し上がりください。
山形県産小麦と石臼
県内の小麦生産者さんからのご要望もあり、
玉谷製麺所では2023年に小麦製粉用の石臼を4台、新たに導入しました
。玉谷製麺所の全粒粉は、現在、県内のレストランさんや
パン屋さんなどでお使いいただいているほか、
「全粒粉そうめん」などの麺にも使用しています。
全粒粉とは……
全粒粉とは小麦を丸ごと粉にしたものです。通常の小麦粉には含まれない「表皮」「胚芽」「胚乳」も入っており、食物繊維・ミネラルなどが豊富です。
●乾麺/ひやむぎ
●ご進物・ギフトに…【ご用途】お中元・快気祝・御礼等
商品種別
冷麦・そうめん
分類
単品セット
食数
12
内容量
月山ひやむぎ×12食分
原材料
小麦粉（国内製造90％、国産小麦全粒粉（小麦（山形県産）10％））、食塩
麺の太さ
細 い
太 い
麺の食感
柔らかい
固 い
ゆで時間
約4分30秒
賞味期限
18ヶ月（常温・未開封）
保存方法
※直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
調理例
つけ麺、サラダ麺
販売期間
通年
その他
*原材料の「でんぷん」は打ち粉として使用しています
*本製品の製造ラインではそばを含む製品を製造しています
*本製品の製造ラインではそばを含む製品を製造しています
