絶品新そば・とび魚つゆ」付
旬の味を楽しむ乾麺の2024年・山形県産“新そば「月山」”。
採れたてのそばの実を、石臼で丁寧に自家製粉しています。
挽きたての新物のそば粉は薄緑色で、甘みのあるやさしい香りが特徴♪
茹で時間を短くして甘みを逃がさず、食べやすい食感を追求した
細切りの4割そばです。
石臼挽きならではの「甘み」と「薫り」…
“旬”を満喫できるのは「新そば」だからこそ！
「とび魚だしめんつゆ」は、
山形県酒田市・飛島産トビウオの天日干しを炭火焼きし、
さらに日本海の海洋深層水で出汁を取っています。
製造工程で水道水を一切使用していないこだわりのつゆは、
ミネラルたっぷりの濃厚で深みのある味わいです。
今年の新そばを、いつもとは違うこだわりのつゆでお楽しみください！
＊「新そば月山」は限定パッケージが完売次第、
通常パッケージでのお届けとなります。
商品種別
乾麺そば
分類
詰合せセット
内容量
・新そば「月山」×16食分
・とび魚だしめんつゆ 1本（270ml）
・とび魚だしめんつゆ 1本（270ml）
原材料
[新そば月山]
小麦粉(国内製造)、そば粉（山形県産・新そば使用）、食塩
[とび魚だしめんつゆ]
しょうゆ（本醸造）、風味原料（飛魚「山形県飛島産」、かつお節エキス、こんぶエキス）、糖類（砂糖、還元水あめ）、みりん、醸造酢、魚醤、食塩、ぶどう糖、酵母エキス、酒精、（原材料の一部に小麦を含む）
小麦粉(国内製造)、そば粉（山形県産・新そば使用）、食塩
[とび魚だしめんつゆ]
しょうゆ（本醸造）、風味原料（飛魚「山形県飛島産」、かつお節エキス、こんぶエキス）、糖類（砂糖、還元水あめ）、みりん、醸造酢、魚醤、食塩、ぶどう糖、酵母エキス、酒精、（原材料の一部に小麦を含む）
そば粉の量
少ない
多 い
麺の色合い
白 い
黒 い
麺の太さ
細 い
太 い
麺の食感
柔らかい
固 い
ゆで時間
約4分15秒
賞味期限
10ヶ月（常温・未開封）
保存方法
※直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
調理例
ざるそば、もりそば
販売期間
※完売次第終了
備考
［そば粉割合］ 4割
